alles was hier irgendwann mal geschrieben wurde...
Ipomoea batatas – Süßkartoffel – ist nach Kartoffeln und Maniok auf dem dritten Platz der Weltproduktion von Wurzelnahrungspflanzen. Sie erlebt momentan einen Trend in deutschen Küchen, ob als Pommes, Suppe und in vielen anderen Rezepten. Im Garten findet man die äußerst dekorative Pflanze trotz alledem nicht so häufig.
Wenn in einem Buch die alte Heimat zum Ort der Handlung wird, dann vermag dies ein Grund sein es anzulesen. So ist es bei mir und dem Buch „Unterleuten“ von Juli Zeh. Es spielt im fiktiven Örtchen „Unterleuten“ im ländlichen Brandenburg.
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Sonntag, Sonne, Sonnenblume so habe ich mir vorgestern vorgenommen, euch die neue Pflanze der Woche anzukündigen. Es ist rundweg nur heiß in Bremerhaven, viele Pläne für den Kleingarten fallen auf Grund der hohen Temperaturen aus.
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Es ist Montag und damit der Start in eine neue Gartenwoche. Heute geht es weiter mit den kurzen Pflanzenprofilen, der von uns angebauten und gepflanzten Sorten.
Im Gemüsebeet finden sich eher selten Blumen, die als Zierpflanze durchgehen könnten. Bei der Topinambur ist es am ehesten der Fall.
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ch bin euch mein Rezept für eingelegte rote Beete schuldig geblieben. In dieser Gartensaison haben wir zum ersten Mal rote Beete angebaut. Sehr erfolgreich und mit ordentlichem Ertrag. Frisch verzehren kann man die ausgezeichneten Knollen auch, aber eingelegt hat man länger etwas davon.
Heute gibt es ein einfaches, aber sehr leckeres Rezept von mir dazu.
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Meine Mitgärtnerin im Kleingarten gab mir heute den Tipp doch jede Woche eine Pflanze aus unserem Schrebergarten vorzustellen. Die Idee gefällt mir und deswegen geben wir den Startschuss gleich mit der Buschbohne „Yin Yang“.
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Vorgestern war der Johannistag – das Hochfest der Geburt Johannes‘ des Täufers – am 23. bzw. 24. Juni. In der Liturgie steht der Tag eng verbunden mit verschiedenen Brauchtümern, der Sommersonnenwende und als Lostag im Zusammenhang mit Bauernregeln.
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