{"id":5284,"date":"2019-02-24T18:00:25","date_gmt":"2019-02-24T16:00:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hoerske.de\/?p=5284"},"modified":"2019-02-24T20:34:39","modified_gmt":"2019-02-24T18:34:39","slug":"seute-deern-das-bremerhaven-bier-und-ein-weiterer-unterstuetzungstipp","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hoerske.de\/blog\/2019\/02\/seute-deern-das-bremerhaven-bier-und-ein-weiterer-unterstuetzungstipp\/","title":{"rendered":"Seute Deern, das Bremerhaven Bier und ein weiterer Unterst\u00fctzungstipp"},"content":{"rendered":"

In der letzten Woche haben die Ereignisse rund um eines der bedeutendsten Wahrzeichen Bremerhavens, der \u201eSeute Deern\u201c, die Berichterstattung in der Nordsee-Zeitung und die Diskussionen auf Bremerhavenseiten im Netz beherrscht.<\/p>\n

Die Seute Deern geh\u00f6rt zu Bremerhaven<\/h2>\n

Die \u201eSeute Deern\u201c geh\u00f6rt zu Bremerhaven, wie der Wind zum Deich.<\/p><\/blockquote>\n

Ich habe mich in der vergangenen Woche in viele Diskussionen eingemischt und meinen Standpunkt deutlich kund getan. Die Verantwortung liegt einmal mehr bei der Leitung des Deutschen Schiffahrtsmuseums<\/a> ((ich weigere mich trotz Umwidmung das dreifache F zu benutzen.)). Der Druck der \u00d6ffentlichkeit gegen\u00fcber Frau Prof. Dr. Kleing\u00e4rtner als gesch\u00e4ftsf\u00fchrende Direktorin muss noch weiter zunehmen. Es bedarf endlich eines Plans und eines Konzeptes f\u00fcr die Bark. Jetzt ist der Zeitpunkt Farbe zu bekennen.<\/p>\n

Der \u00f6ffentliche Druck<\/h2>\n

Wichtig ist es, dass wir Bremerhavenerinnen und Bremerhavener nicht darin nachlassen zu zeigen, welch gro\u00dfe Bedeutung die alte Dame f\u00fcr uns hat. Wir k\u00f6nnen unsere Unterst\u00fctzung auf ganz unterschiedliche Art und Weise einbringen. An dieser Stelle m\u00f6chte ich gerne auf zwei Projekte hinweisen, die es erm\u00f6glichen die eigene Unterst\u00fctzung zu zeigen.<\/p>\n

Seute Deern \u2013 Das Bremerhaven Bier<\/h2>\n
\"Seute<\/a>
“Seute Deern” Bier mit dekorativen Vierertr\u00e4ger<\/figcaption><\/figure>\n

Eines ist ganz klar: Die \u201eSeute Deern\u201c ist eines der bedeutendsten Wahrzeichen Bremerhavens. Die Bark ist der gr\u00f6\u00dfte h\u00f6lzerner Frachtsegler der Welt, der im Original erhalten geblieben ist. Sie liegt im Museumshafen der Seestadt und ist f\u00fcr viele Bremerhavenerinnen, Bremerhavener, Zugezogene und Touristen eines der Magnete der Havenwelten.<\/p>\n

Nur wenig Schiffe habe so viele Geschichten zu erz\u00e4hlen. Die letzten 100 Jahre haben ihre Spuren an der \u201eSeute Deern\u201c hinterlassen und es bedarf einer grundlegenden Restaurierung des Dreimasters.<\/p>\n

Mit dem Klimahaus 8\u00b0Ost Bremerhaven<\/a> hat die alte Dame einen prominenten Unterst\u00fctzer aus der Nachbarschaft. Seit Juni 2018 bietet das Klimahaus ein Bier mit dem Namen \u201eSEUTE DEERN\u201c<\/a> auf dem Markt an. Von jeder verkauften Flasche gehen 10 Cent als Spende f\u00fcr die Rettung des Frachtseglers.<\/p>\n

Die Idee f\u00fcr das wohlt\u00e4tige Vorhaben hatte Arne Dunker, Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer und Mitgesellschafter des Klimahauses. Sicherlich aus dem einfachen Grund, dass dessen berufliche Anf\u00e4nge ebenfalls im Brauereigesch\u00e4ft lagen.<\/p>\n

Das Bier<\/h2>\n

Das \u201eSEUTE DEERN\u201c Rotbier wurde zusammen mit der Union Brauerei Bremen entwickelt und wird dort produziert. Es ist gleichzeitig ein lokales Produkt, eine Identifikationsm\u00f6glichkeit mit dem Bremerhavener Kulturdenkmal und erm\u00f6glicht jedem einen Teil der Verantwortung f\u00fcr das Fortbestehen der \u201eSeute Deern\u201c zu \u00fcbernehmen.<\/p>\n

Als Rotbier wird das Produkt traditionell mit hohem Malzanteil gebraut, lokal in Bremen in der Unions Brauerei herstellt und abgef\u00fcllt. Den Farbton w\u00fcrde ich als kupferfarben bezeichnen und ist leicht hefetr\u00fcb. Der Geschmack zeichnet sich durch einen feinen Bitterton aus und wird durch eine markante s\u00fc\u00dfliche Malznote abgerundet. Mit einem Stammw\u00fcrzegehalt von 12,5\u00b0 Plato und 5,5 Vol.-% Alkohol ist es ein eher leichtes Bier, dessen Geschmack aber deutlich herber und schwerer daher kommt, als man es zun\u00e4chst vermuten w\u00fcrde.<\/p>\n

Ich w\u00fcrde den Geschmack durchaus als norddeutsch bezeichnen. Ein bisschen eigen, dennoch wohlschmeckend und mit einem hohen Wiedererkennungswert. Meiner Meinung nach ist der Geschmack sehr passend f\u00fcr ein \u201eBremerhaven Bier\u201c.<\/p>\n

Wo bekomme ich das Bier her?<\/h2>\n

Das \u201eSEUTE DEERN\u201c Rotbier gibt es im praktischen und dekorativen Vierertr\u00e4ger im Klimahaus-Shop \u201e8\u00b0 Ost\u201c, in ausgew\u00e4hlten L\u00e4den, wie den Bremerhavener Segelmachern<\/a>, verschiedenen Lokalen sowie im Museumsshop des Deutschen Schiffahrtsmuseums.<\/p>\n

Unterst\u00fctzungstipp No\u00b0 Zwei<\/h2>\n

Obwohl es das Bier seit Mitte 2018 gibt, bin ich erst durch die Facebook Seite \u201eWir lieben die SEUTE DEERN<\/a>\u201c darauf gesto\u00dfen. Diese lebhafte Community hat sich am Samstag nach dem Brand auf Initiative von Eva Erkenberg gegr\u00fcndet. Bis Stand heute ((23. Februar 2019 \u2013 23:50 Uhr)) gef\u00e4llt das bereits 659 Personen. Lasst uns gemeinsam den Unterst\u00fctzerkreis ausbauen. Schaut vorbei, empfehlt die Seite weiter und beteiligt euch mit Bildern und pers\u00f6nlichen Geschichten rund um unsere geliebte \u201eSeute Deern\u201c.<\/p>\n

Weitere Beitr\u00e4ge zur Seute Deern auf meinem Blog:<\/strong><\/p>\n

Die \u201cSeute Deern\u201d \u2013 eine unendliche Geschichte aus Bremerhaven<\/a><\/p>\n

Erg\u00e4nzung zu: Die \u201cSeute Deern\u201d \u2013 eine unendliche Geschichte aus Bremerhaven<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Mit dem Klimahaus 8\u00b0Ost Bremerhaven hat die alte Dame einen prominenten Unterst\u00fctzer aus der Nachbarschaft. Seit Juni 2018 bietet das Klimahaus ein Bier mit dem Namen \u201eSEUTE DEERN\u201c auf dem Markt an. 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Hobbyimker, Freizeitblogger, Techniknerd.\",\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.hoerske.de\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/timo.hoerske\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/thoerske\\\/\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/timo_hoerske\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/hoerske.de\\\/blog\\\/author\\\/roter_admin\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Seute Deern, das Bremerhaven Bier und ein weiterer Unterst\u00fctzungstipp - Timos Paper","description":"Mit dem Klimahaus 8\u00b0Ost Bremerhaven hat die alte Dame einen prominenten Unterst\u00fctzer aus der Nachbarschaft. Seit Juni 2018 bietet das Klimahaus ein Bier mit dem Namen \u201eSEUTE DEERN\u201c auf dem Markt an. 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