{"id":4895,"date":"2018-12-04T11:00:42","date_gmt":"2018-12-04T09:00:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hoerske.de\/?p=4895"},"modified":"2018-11-30T17:06:19","modified_gmt":"2018-11-30T15:06:19","slug":"die-vielfaeltige-welt-von-tee","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hoerske.de\/blog\/2018\/12\/die-vielfaeltige-welt-von-tee\/","title":{"rendered":"Die vielf\u00e4ltige Welt von Tee"},"content":{"rendered":"\n\nDer Tee geh\u00f6rt zu den liebsten Getr\u00e4nken in Deutschland. Schon lange hat er sein Image als oft wenig schmeckendes Heilmittel verloren und ist in den Club der Genussmittel aufgestiegen. Wenn auch vor allem Kr\u00e4utertees noch immer einen hohen Gesundheitsfaktor haben, ist die geschmackliche Vielfalt beeindrucken. Neben dem klassischen Tee aus der Teepflanze erobern vor allem exotische Geschmacksrichtungen die heimischen Teetassen.\n\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ein Hei\u00dfgetr\u00e4nk mit Geschichte<\/h2>\n\n\n\n\nBei Tee handelt es sich um ein beliebtes Hei\u00dfgetr\u00e4nk. Klassischerweise ist er, ein Auszug aus dem getrockneten Kraut der Teepflanze. Seinen Anfang hat das Getr\u00e4nk in China und wird dort f\u00fcr den Genu\u00df regelrecht zelebriert. Erst im 17. Jahrhundert kam das Hei\u00dfgetr\u00e4nk nach Europa und konnte sich dort vor allem in England etablierten. In Gro\u00dfbritannien hat das Hei\u00dfgetr\u00e4nk noch heute einen sehr gro\u00dfen Stellenwert und der Nachmittagstee hat f\u00fcr viele Engl\u00e4nder einen fixen Platz im Tagesablauf.\n\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Teesorten nicht nur von der Teepflanze<\/h2>\n\n\n\n\nObwohl der Tee anf\u00e4nglich aus der Teepflanze gewonnen wurde, wird das Wort heute universal f\u00fcr Hei\u00dfgetr\u00e4nke aus Kr\u00e4utern und Gew\u00fcrzen verwendet. Entsprechend gro\u00df ist die Vielfalt an Sorten. Zu den h\u00e4ufigsten Sorten geh\u00f6ren Fr\u00fcchtetees. Diese werden vor allem aufgrund ihres Geschmacks getrunken. Daneben hat nat\u00fcrlich der Schwarztee aus der Teepflanze ebenfalls einen gro\u00dfen Stellenwert, wird aber h\u00e4ufiger von eingefleischten Fans des Hei\u00dfgetr\u00e4nks f\u00fcr den Genu\u00df getrunken. Kr\u00e4utertees werden eher weniger als Genussmittel konsumiert, sondern tats\u00e4chlich wegen ihrer Wirkung auf die Gesundheit.\n\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Zubereitungsarten<\/h2>\n\n\n\n\nDie h\u00e4ufigste Variante der Zubereitung von Tee ist der klassische hei\u00dfe Aufguss. Dabei wird der Tee, der sich in einem Beh\u00e4lter, wie einem Teebeutel befindet, mit hei\u00dfem Wasser \u00fcbergossen. Anschlie\u00dfend muss er f\u00fcr einige Minuten ziehen. Wie lange das Kaut im hei\u00dfen Wasser zieht, wirkt sich sp\u00e4ter auf den Geschmack aus. Zu lange Ziehzeiten k\u00f6nnen sich aber auch negativ auf den Geschmack auswirken. Anschlie\u00dfend wird das Kraut entnommen und der Tee getrunken. Zubereitungsarten aus anderen L\u00e4ndern wie China oder Teerituale wie in England sind hier wenig verbreitet. Sie werden eher von eingefleischten Teefans praktiziert, denen es nicht nur den Geschmack geht, sondern auch das Zeremoniell f\u00fcr sie zum Genuss dazu geh\u00f6rt.\n\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Tee oder Kaffee &#8211; eine Frage, die die Geister scheidet<\/h2>\n\n\n\n\nTats\u00e4chlich hat auch Kaffee in Ma\u00dfen genossen einen positiven Effekt auf die Gesundheit. Allerdings liegen verschiedene Teesorten weit voran. Es macht also durchaus Sinn den Kaffee gelegentlich durch einen Schwarztee zu ersetzen, der eine \u00e4hnlich belebende Wirkung hat.\n<h2>Off-Topic<\/h2>\nNach einer Textanalyse ist dieser Text zu 68% subjektiv, die wichtigsten Worte sind:\u00a0<em>Hei\u00dfgetr\u00e4nk, Tee, Kaffee, Kr\u00e4utertee, Teepflanze, Genussmittel, Gesundheit<\/em>\n\n&nbsp;\n\nEin Computer w\u00fcrde diesen Text der Kategorie <span class=\"red\"><a href=\"https:\/\/www.hoerske.de\/blog\/kategorien\/wissenschaft\/\">Wissenschaft<\/a><\/span> zu ordnen.\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Der Tee geh\u00f6rt zu den liebsten Getr\u00e4nken in Deutschland. Schon lange hat er sein Image als oft wenig schmeckendes Heilmittel verloren und ist in den Club der Genussmittel aufgestiegen. Wenn auch vor allem Kr\u00e4utertees noch immer einen hohen Gesundheitsfaktor haben, ist die geschmackliche Vielfalt beeindrucken. 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