{"id":4745,"date":"2018-11-02T18:00:00","date_gmt":"2018-11-02T16:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hoerske.de\/?p=4745"},"modified":"2018-11-02T23:46:13","modified_gmt":"2018-11-02T21:46:13","slug":"die-letzten-tage-des-jahres-im-kleingarten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hoerske.de\/blog\/2018\/11\/die-letzten-tage-des-jahres-im-kleingarten\/","title":{"rendered":"Die letzten Tage des Jahres im Kleingarten"},"content":{"rendered":"

Das Gartenjahr neigt sich dem Ende zu. Zeit f\u00fcr ein paar letzte Worte bevor die kalte Jahreszeit von uns allen Besitz ergreift. Am letzten Wochenende wurde Wasser abgestellt und der Kleingarten f\u00fcr den Winter hergerichtet.<\/p>\n

Letzte Ernte des Jahres<\/h2>\n
\"Topinambur<\/a>
Topinambur Knollen am Wurzelstock<\/figcaption><\/figure>\n

Wer denkt, dass es Ende Oktober nichts mehr zu ernten g\u00e4be, der irrt. Bis zum Schluss haben sich die Topinambur Pflanzen beharrlich geweigert zu bl\u00fchen. In der letzten Woche war es soweit und die bezaubernden Bl\u00fcten haben ihre ganze Pracht gezeigt. Nach dem ersten leichten Bodenfrost in diesem Jahr durften wir die erste Topinambur und die zweite S\u00fc\u00dfkartoffelernte einfahren.<\/p>\n

Es war harte Arbeit die kompletten Wurzelgem\u00fcse auszugraben. Denn bei Topinambur darf man sonst mit wildem Wuchs im n\u00e4chsten Jahr rechnen. Der Grund daf\u00fcr ist einfach: Die Sprossknollen sind durch den hohen Gehalt an Inulin Frost sicher und treiben regelm\u00e4\u00dfig neu aus. Dar\u00fcber hatte ich euch hier berichtet.<\/a><\/p>\n

\u00dcberraschung Topinambur<\/h2>\n
\"Ausgraben<\/a>
Ausgraben der Topinambur<\/figcaption><\/figure>\n

Ich pers\u00f6nlich war erstaunt, wie viele zahlreiche Knollen ich ausgraben durfte. Auf dem Bild kann man nur einen kleinen Teil des Wurzelwerks erkennen. Im Ergebnis wurden es zwei Eimer voller Knollen.<\/p>\n

Die erste Verkostung haben wir bereits vorgenommen. Sehr lecker muss ich sagen. S\u00fc\u00dflicher als Kartoffeln und von gleicher Konsistenz werden wir die Topinambur in Zukunft h\u00e4ufiger als Ersatz f\u00fcr die Erd\u00e4pfel verwenden. Ordentlich geputzt lagern die vielen Knollen erstmal im Keller und warten auf ihren Einsatz.<\/p>\n

Bei den S\u00fc\u00dfkartoffeln war die Ernte sich so gro\u00df, zwar waren die Ergebnisse gr\u00f6\u00dfer als im letzten Jahr aber nicht so zahlreich wie erwartet. Daf\u00fcr gibt es genug kleine Knollen um selber Ableger f\u00fcr das n\u00e4chste Jahr zu ziehen. Dann werden die S\u00fc\u00dfkartoffeln einen anderen Platz bekommen und dann hoffentlich eine gr\u00f6\u00dfere Ernte hervorbringen.<\/p>\n

Schnitt und Gr\u00fcnd\u00fcngung<\/h2>\n
\"Gr\u00fcnd\u00fcngung\"<\/a>
Gr\u00fcnd\u00fcngung<\/figcaption><\/figure>\n

Neben der letzten Ernte haben wir noch die Obstb\u00e4ume beschnitten und die ersten Rosen herunter gek\u00fcrzt. Bei den Pflanzen, die auf Grund der Witterung, noch keine Triebe und Knospen f\u00fcr das n\u00e4chste Jahr angesetzt haben, werden wir den Schnitt auf das Fr\u00fchjahr verschieben.<\/p>\n

Die Gr\u00fcnd\u00fcngung im Hochbeet und im zuk\u00fcnftigen Kartoffelbeet ist gut gewachsen, wird beim n\u00e4chsten Frost hoffentlich absterben und verbleibt bis zum Fr\u00fchjahr als Schutz drauf. Dann kann es untergegraben werden und dient als nat\u00fcrliche D\u00fcngung.<\/p>\n

In diesem Sinne freue ich mich auf das neue Jahr und versuche mir die kalte Jahreszeit nicht zu sehr auf das Gem\u00fct schlagen zu lassen.<\/p>\n

Off-Topic<\/h2>\n

Nach einer Textanalyse ist dieser Text zu 72% subjektiv, die wichtigsten Worte sind:\u00a0kalte Jahreszeit, Letzte Ernte, Fr\u00fchjahr, Schnitt, S\u00fc\u00dfkartoffel, n\u00e4chste Jahr, Topinambur<\/em><\/p>\n

Ein Computer w\u00fcrde diesen Text der Kategorie Garten<\/a> zu ordnen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Das Gartenjahr neigt sich dem Ende zu. Zeit f\u00fcr ein paar letzte Worte bevor die kalte Jahreszeit von uns allen Besitz ergreift. 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